如何挑選砧板

日期:2022-07-15 分類:綜合百科 投稿:yangang

最佳答案 質量好的砧板,表面微呈青色,顏色一致,板心不爛不結疤,木材質地堅密耐用。如果表面呈暗灰色,有斑點或黴爛現象,則不宜選購。太薄不但不耐用,而且使用起來容易搖晃。

如何挑選砧板

1、看色澤。質量好的砧板,表面微呈青色,顏色一致,板心不爛不結疤,木材質地堅密耐用。如果表面呈暗灰色,有斑點或黴爛現象,則不宜選購。

2、看重量。一般來說,厚度在5至6釐米的砧板,越重質量越好。太薄不但不耐用,而且使用起來容易搖晃。

3、看年輪。圓心在砧板的中央或接近中央,年輪圈數多,且疏密均勻的為佳。

4、看大小。大小要適中,2至3人的家庭選購直徑28釐米左右的為宜;4至5人則可選購32釐米左右的。