如何選購西瓜
最佳答案 可以一手捧瓜，一手輕輕彈拍，發出“咚、咚”地清脆聲，託瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜。發出“噗、噗”聲，是過熟的瓜。發出“嗒、嗒”聲的是生瓜。
1、看：鑑別瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。凡瓜形端正，花皮瓜類紋路清晰、深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。而瓜蒂、瓜臍部分要收得緊密，略為縮入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標誌。
2、聽：鑑別西瓜的聲音。可以一手捧瓜，一手輕輕彈拍，發出“咚、咚”地清脆聲，託瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發出“突、突”聲，是成熟度比較高的反映；發出“噗、噗”聲，是過熟的瓜；發出“嗒、嗒”聲的是生瓜。
3、掂：感受西瓜的重量。同等大小，成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。因為生瓜含水量多，瓜身較重；成熟的瓜，因瓜肉細脆組織鬆弛，體重就比生瓜輕些。