藤椒挑選方法有哪些
最佳答案 看外觀：優質藤椒呈青綠色，有裂口，表面突起多（油點）麻味足，香味大，無椒柄。看是否開口：優質藤椒沒有太多“籽”，而且“口”開得比較大。用手搓：優質藤椒用手搓後，聞一下，香氣比較突出，麻辣味道足且持久。
1、看外觀：優質藤椒呈青綠色，有裂口，表面突起多（油點）麻味足，香味大，無椒柄。
2、看是否開口：優質藤椒沒有太多“籽”，而且“口”開得比較大。
3、用手搓：優質藤椒用手搓後，聞一下，香氣比較突出，麻辣味道足且持久。
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