怎樣分辨苦蕎茶的優劣

日期：2021-10-28 分類：綜合百科投稿：yangang

最佳答案茶粒顏色：優質苦蕎茶粒呈金黃色，劣質為黃褐色，甚至深褐色。茶湯顏色：優質苦蕎茶湯色黃綠淳亮，劣質湯色昏暗。茶湯香味：優質苦蕎茶是自然爽口的麥香味，劣質則帶有苦味、焦糊的味道。

怎樣分辨苦蕎茶的優劣

1、茶粒顏色：優質苦蕎茶粒呈金黃色，劣質為黃褐色，甚至深褐色。

2、茶湯顏色：優質苦蕎茶湯色黃綠淳亮，劣質湯色昏暗。

3、茶湯純淨度：優質苦蕎茶湯色清澈純淨，劣質則略顯渾濁。

4、茶湯香味：優質苦蕎茶是自然爽口的麥香味，劣質則帶有苦味、焦糊的味道。

5、耐泡度：優質苦蕎茶耐沖泡且不會散，因為未新增任何的純苦蕎麥黏性非常好強，就算泡幾天幾晚也不會散；而劣質沖泡幾次後就不行了，而且茶粒會慢慢散開。