怎樣選購酸甜的山楂
最佳答案 形：山楂扁圓的偏酸，近似正圓則偏甜。果點密而粗糙的酸，小而光滑的甜。果肉顏色：果肉呈白色、黃色或紅色的甜。
1、形：山楂扁圓的偏酸，近似正圓則偏甜。
2、果點：山楂表皮上多有點。果點密而粗糙的酸，小而光滑的甜。
3、產地：產自山東和東北的發酸；河北、河南的酸甜適中。
4、果肉顏色：果肉呈白色、黃色或紅色的甜；綠色的酸。
5、果肉質地：軟而面的甜；硬而質密的偏酸。
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