蒸米飯的小妙招有哪些
最佳答案 使用油蒸米飯：蒸米飯的時候可以適當的新增少量的食用油，這樣蒸出來的米飯就會十分香，而且不會發粘。
1、使用熱水蒸飯：一般大家在蒸米飯都會用涼水直接蒸，其實使用熱水蒸出來的米飯吃起來會格外鬆軟，口感非常好，而且還能節省蒸米飯所用的時間，吃起來營養也十分不錯。
2、使用食醋蒸飯：醋在遇熱之後就會揮發，所以使用食醋蒸米飯可以讓米飯變得更加可口，而且還不容易變質。尤其是夏天的時候蒸出來的米飯放久了很容易變壞，這時候不妨試試用食醋蒸米飯，效果非常好。
3、使用油蒸米飯：蒸米飯的時候可以適當的新增少量的食用油，這樣蒸出來的米飯就會十分香，而且不會發粘。使用油蒸出來的米飯不會很油膩，反而會讓米飯變得更香、更美味。