煮泡麵開水還是涼水
開水。無論是泡泡麵還是煮泡麵都要用開水最好，因冷水放入泡麵，泡麵待在熱水裡的時間就比較長，易把麵條浸泡軟爛沒有勁道，相比開水煮出來的麵條，其口感會大打折扣，所以使用開水為宜。
曬乾的馬齒莧泡幾個小時
溫水浸泡2-3個小時。曬乾以後的馬齒莧，雖然可能沒有新鮮的馬齒莧營養高；然而裡面所含有的礦物質、無機鹽、維生素、氨基酸、蛋白質等成分並沒有多少的變化。
什麼是偏愛什麼是例外
例外指在一般的規律、規定之外。偏愛指在幾個人或幾件事物中特別喜愛其中的一個或一件。例外：引證《洪波曲》第八章六：“政治部便決定把一部分人預先撤退到衡山去，三廳自然也不能例外”。偏愛：引證《小二黑結婚》：“三仙姑卻和大家不同，雖然已經四十五歲，卻偏愛當個老來俏”。
炸蝦仁用麵粉還是澱粉
建議用麵粉和澱粉混合使用。只用麵粉炸出來的蝦仁會比較軟，不脆；只用澱粉炸出來的蝦仁會比較硬。建議將澱粉和麵粉以7：3的比例混合使用，再加入一個雞蛋，調成糊狀，再將蝦仁放進去，裹上面糊再油炸，吃起來就比較酥脆，也不會很油膩。
炸蝦仁麵粉和澱粉配比
3：7。麵粉用普通的低筋小麥粉，油炸之後會稍微膨大一些；而澱粉推薦用紅薯澱粉，因紅薯澱粉的筋度高、穩定性強，遇到高油溫不易炸糊，成品也不易軟塌。
炸酥肉用麵粉還是澱粉
澱粉。可以只用澱粉，或者將麵粉和澱粉混合使用。澱粉具有一定黏性，可以包裹在肉條的表面，因此炸酥肉可以只用澱粉，油炸出來的酥肉，味道鮮香。也可用低筋麵粉和和澱粉3：7的比例混合，這樣麵糊即容易糊在肉條表面，炸出來的酥肉口感也比較酥脆。
肉在冰箱臭了還能吃嗎
不能。新鮮肉具有正常的肉味，而變質的肉由於蛋白質、脂肪、碳水化合物被微生物分解，會產生各種胺類、吲哚、酸類、酮類等物質，因而有明顯的腐臭味。
怎樣的魚膠才是好魚膠
觀察透明度：質量好的魚膠一般都比較通透，裡面的蛋白質膠質等含量豐富，而質量差的魚膠一般沒有通透度。觀察紋理紋路：魚膠都具有一定紋理紋路，不同的魚膠紋理紋路也會不同，比如赤嘴和北海公肚，紋理都比較細膩柔順，若魚膠沒有紋理紋路，則是假魚膠。
曬的杏幹發黴了怎麼辦
把長毛的杏乾洗乾淨，再通風處陰乾，注意不要再受潮了，儘快吃掉。杏幹，味甜、質軟，杏仁香脆可口，性熱，具有活血補氣，增加熱量的作用，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素Ｃ、維生素Ｅ等成分。
怎樣才能讓糖蒜不變綠
不要放冰箱：放在常溫下泡的糖蒜便是黃色或白色，因糖醋大蒜變色需滿足低溫的條件，才能催化蒜酶對大蒜的綠變作用。短時間浸泡或泡的更久：糖醋大蒜髮生色變需要一定時間，若只浸泡幾天就吃，一般是大白蒜。隨著浸泡的時間延長，產生的色素會慢慢變為蒜黃素，泡出來的糖蒜會變黃，也不會再變綠。
100克純黑巧克力熱量
516大卡。純黑巧克力與普通的巧克力相比，只是糖和奶的新增量減少，其中的脂肪含量並沒有減少，碳水化合物的含量仍然很高，100克的純黑巧克力所含有的熱量約為516大卡。
什麼是垃圾分類
按一定規定或標準將垃圾分類儲存、分類投放和分類搬運，從而轉變成公共資源的一系列活動的總稱。分類的目的是提高垃圾的資源價值和經濟價值，力爭物盡其用。進行垃圾分類收集可以減少垃圾處理量和處理裝置，降低處理成本，減少土地資源的消耗，具有社會、經濟、生態等幾方面的效益。
肉圓子煮多久才熟
5分鐘左右。肉丸通常由薄皮包裹肉質餡料透過蒸煮烹製而成，透過薄皮包裹，更好鎖住肉質營養和美味，讓肉質更加鮮嫩可口。做丸子對肉的要求特別高，一定要選用夾子肉，即豬前腿與豬身相連的部位。
怎樣辨別轉基因水果呢
看季節：除了大棚裡面生產的水果，其餘反季節的一般都是轉基因的水果。看外觀：顏色很奇怪或外形很完美的水果，一般轉基因的偏多。看蟲蛀：有些水果很容易遭到蟲蛀，但改良後的水果，一般不會受到蟲子咬。看標註：一般轉基因的水果，都要透過國家的批准才能生產，因此可看有沒有轉基因的標註。
什麼是煤礦雨季三防
防汛、防雷擊、防排水。煤礦企業必須切實摸清礦區範圍內水害情況。礦井必須定期收集、調查和核對相鄰礦井及廢棄老窯積水情況，並將礦井以外至少１００米範圍內相鄰礦井的井口位置、開採範圍、積水情況標繪在井上下對照圖上。
手辦下面是什麼樣
有一塊透明板座。可以把支架插在這個底座上，然後支架插黏土的本體，來展示黏土。手辦是未塗裝的樹脂模型套件，是收藏模型的一種，也是日本動漫周邊中的一種。
怎麼判斷河蟹是否蒸熟
觀察河蟹的顏色，蒸好的河蟹顏色呈橙黃色，如果顏色不均勻，則表示蒸的時間不夠，沒有完全蒸熟；還可揭開河蟹的殼，觀察裡面的肉，如果蟹肉已經凝固，則已經蒸好，可以食用。
怎樣把剝開的榴蓮變熟
常溫催熟法：將榴蓮用報紙裹住，放在乾燥通風的地方，一般放置兩三天即可成熟。冰箱催熟法：將榴蓮用保鮮膜裹住，確保保鮮膜沒有漏氣的地方，然後將裹好的榴蓮肉放在冰箱裡，一兩天之後就會自己成熟。水果催熟法：將成熟的蘋果或香蕉，與榴蓮一起放進密封容器中，保持乾燥的溫度即可起到催熟作用。
怎麼看糯米粉是否壞了
變質的糯米粉會反潮，出現結團、發酸、有異味的情況，還可能出現生蟲、發黴，此時糯米粉中的碳水化合物、維生素、無機鹽等營養物質都被破壞，還會出現被細菌等微生物汙染的情況，不建議食用。
什麼是空泡效應
空泡效應是一種物理現象，當物體在水中的運動速度超過５０米／秒時，鈍頭航行器或安裝在頭部的氣體注入系統就可能產生低密度氣穴。空泡長度與物體的運動速度有關，物體能夠在自己產生的長氣泡內部，以最小的阻力飛速前進。其主要的應用成果為高速魚雷。
琺琅鍋使用禁忌有哪些
使用鍋具前，必須用適量洗滌劑和熱水將鍋具清洗，再用軟布擦乾，加入半鍋清水燒開，就能祛除新鍋特有的味道了。正式使用琺琅鍋的時候最好是烹飪一些有油脂的食物，像是排骨這些，不過注意要使用木鏟或者是矽膠鏟，防止刮花塗層，鐵絲球更是要禁止。
新房子辦房產證流程是什麼
首先交易雙方帶上身份證、戶口本、房屋銷售合同及相應稅費等資料前往辦理過戶，如果有一方不能辦理，可出具委託書由委託人代為辦理。其次過戶手續辦好後，買房持房產賣契到土地局登記申請。最後儲存好通知書，帶上繳稅憑證前往領取房產證即可。
拿到房產證後要注意什麼
票據妥善保管：最後在購買房屋，會產生許多票據，如房屋合同、契稅發票、購房發票及物業發票等，它們都跟房產證一樣重要，一般收據丟了可以補辦，但發票是無法補辦的，一旦丟失，業主要跑許多地方開證明。
選窗簾要注意什麼
遮光性：不同的使用空間對於遮光性的要求也是不同的，比如客廳需要足夠的光線、最好不要選顏色較暗的，會完全遮蔽的窗簾。可裝紗簾，既保證了採光有保證了私密性。喜歡別的色的，最好是要和家裡的軟裝相近，注意才不會很突兀。
水槽洗碗機的優點是什麼
多功能：水槽洗碗機功能強大，不僅可以用作水槽，還可以用來洗碗，能靈活使用。殺菌健康：水槽洗碗機不僅有殺菌、清洗、烘乾等功效，而且能去除90%以上的水果疏通中的農藥殘留物，還支援3-6口人的家庭使用。
怎樣買保險才划算
在平時生活中，我們除了基本的社會保障之外，就沒有其他保障了，人生的風險無處不在，所以，一定要完善自身的保障，再將多餘的錢做投資。保險的保額要合適。保險的保額並不是越高越好的，合適就可以。
地暖需要放水嗎
如果大家在取暖的過程中突然停暖，這個時候，我們也需要將地暖水管裡面的水放掉，這樣可以避免地暖管被凍裂，我們在採暖使用的時候，需要將採暖內的空氣排空，水要全部都放掉，放水最好是找專業的人員進行，不要自己獨自去操作，防止損壞地暖。
購買磚的注意事項有哪些
建議選擇大品牌，它的產品通過了質量檢測，所以用起來會更加放心一些，建造出來的牆體是比較結實的，不用擔心會出現倒塌的情況。
購商鋪的注意哪些事項
我們在購買商鋪前要仔細驗房產證、抵押或者質押狀況的權屬證明等，才能避免買到產權有問題的房子，注意不要單聽銷售的一面之詞。結構主要看商鋪面寬、進深、房屋內部佈局、利用率等等，確定沒有問題再購買，才能保證日後使用的方便性。
踢腳線安裝要注意什麼
要預留伸縮縫隙：在安裝時，不要將踢腳線安裝的太緊密，每塊踢腳線之間需保持適當的距離，要留出1釐米左右的伸縮縫隙。若是沒有預留伸縮縫隙，一旦天氣變化，就會出現熱脹冷縮，踢腳線就容易出現變形、起拱等問題，這不僅會影響居室美觀，還會縮短它的使用壽命。