0卡糖是什麼
最佳答案 零卡糖即代糖，代糖進入人體後，不參與新陳代謝，不會產生熱量，不會導致體內糖分過量。0卡糖的甜味主要來自於羅漢果甜苷、甜菊糖苷、赤蘚糖醇，其中前兩個分別提取自羅漢果和甜葉菊，屬於天然甜味劑，赤蘚糖醇則主要由葡萄糖發酵而來。
零卡糖即代糖，代糖進入人體後，不參與新陳代謝，不會產生熱量，不會導致體內糖分過量。0卡糖的甜味主要來自於羅漢果甜苷、甜菊糖苷、赤蘚糖醇，其中前兩個分別提取自羅漢果和甜葉菊，屬於天然甜味劑，赤蘚糖醇則主要由葡萄糖發酵而來。
０卡糖不等於沒熱量，比如赤蘚糖醇能量約是０.４千卡／克。人對甜味的喜愛是天生的，有甜味的食物更容易吃多。所以熬粥、做菜、煲湯時最好少放或不放０卡糖，慢慢培養自己對天然食材本來味道的喜愛。
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