白菜薹怎麼炒沒有苦味
最佳答案 先將葉和苔分離，一是方便洗乾淨，二是等下苔可以先下鍋。然後洗淨；苔切成小段，建議再放點肉丁；菜薹放鍋裡稍翻炒，然後再放菜葉，因苔時間短了不熟，葉時間長了維生素C都沒有了，菜葉入鍋稍翻炒快速起鍋即可。
先將葉和苔分離，一是方便洗乾淨，二是等下苔可以先下鍋。
然後洗淨；
苔切成小段，建議再放點肉丁；
菜薹放鍋裡稍翻炒，然後再放菜葉，因苔時間短了不熟，葉時間長了維生素C都沒有了，菜葉入鍋稍翻炒快速起鍋即可。
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