板鴨怎麼儲存不會壞
最佳答案 可將板鴨真空處理後放到冰箱中儲存，冷藏可放一個星期左右，冷凍可以儲存兩個月左右。板鴨是中國南方地區的一道特色名吃，亦是中國江蘇、福建、江西、湖南、安徽等省的一種特產。板鴨是以老鴨為原料的醃臘食品，分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密，香味濃郁，有幹、板、酥、爛、香，像一塊板似的，故名板鴨。
可將板鴨真空處理後放到冰箱中儲存，冷藏可放一個星期左右，冷凍可以儲存兩個月左右。板鴨是中國南方地區的一道特色名吃，亦是中國江蘇、福建、江西、湖南、安徽等省的一種特產。板鴨是以老鴨為原料的醃臘食品，分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密，香味濃郁，有“幹、板、酥、爛、香”，像一塊板似的，故名板鴨。國家農業部對中國四大板鴨做出了官方認定：全國有四大品牌板鴨分別是江蘇南京板鴨、江西南安板鴨、福建建甌板鴨、四川建昌板鴨。
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