抱卵蟹可以吃嗎
最佳答案 可以，但不建議。抱卵蟹是已經產卵的母蟹，肉質和口感都不太好，而且這些蟹卵是直接接觸生活的水質，上面還會粘有一些泥沙、水藻之類的髒東西，還會存在細菌、寄生蟲等病原物質，即便是清洗也很難完全洗乾淨。它的蟹黃的含量減少，加上產卵的消耗，也不夠飽滿，營養價值也降低。
可以，但不建議。抱卵蟹是已經產卵了的母蟹，它的肉質和口感都不太好，而且這些蟹卵是直接接觸生活的水質，上面還會粘有一些泥沙、水藻之類的髒東西，還會存在細菌、寄生蟲等病原物質，即便是清洗了也很難完全洗乾淨。它的蟹黃的含量減少，加上產卵的消耗，也不夠飽滿，營養價值也降低了。
抱卵蟹是指交配產卵後抱卵的雌性河蟹。雌蟹的腹臍 （腹部）內側有4對雙肢型附肢，叫腹肢，腹肢中的內肢 是雌蟹用來產卵時附著卵粒的地方。即河蟹交配受精後產 出的卵不像魚卵散於水中，而是先堆集於雌蟹腹部，然後 再黏附於內肢的剛毛上孵育，這種附肢附著受精卵的雌 蟹，因形似抱著卵一樣，而稱之為抱卵蟹，抱卵蟹經春末夏初自然孵化後就死亡。