包粽子的米要泡多久才能包

日期:2022-11-21 分類:百科達人 投稿:田詩仙

最佳答案 最少3個小時,時間充裕可浸泡10個小時左右。包粽子的米用的是糯米,糯米顆粒飽滿,煮熟後香軟可口,在糯米細胞中含有豐富的黏性成分,在包粽子前對糯米進行充分的浸泡,可以最大程度的發揮糯米的黏性,可根據自己的時間將糯米浸泡3個小時或不等,然後撈出糯米、瀝乾水分,用粽葉進行包裹煮熟食用。

包粽子的米要泡多久才能包

最少3個小時,時間充裕可浸泡10個小時左右。包粽子的米用的是糯米,糯米顆粒飽滿,煮熟後香軟可口,在糯米細胞中含有豐富的黏性成分,在包粽子前對糯米進行充分的浸泡,可以最大程度的發揮糯米的黏性,可根據自己的時間將糯米浸泡3個小時或不等,然後撈出糯米、瀝乾水分,用粽葉進行包裹煮熟食用。