包粽子的粽葉怎麼處理
最佳答案 清洗：粽葉在使用之前要一張一張清洗乾淨，去除上面的灰塵、雜質等。水煮：清洗好後再放進鍋中加水煮沸，增加葉片的韌性，同時加一些鹽，可以起到固色、消毒的作用，煮至變色即可撈出。浸泡：將煮好的粽葉用水浸泡，可以讓水分更加滲透進去，使粽葉變得更軟。
方法如下：
1、清洗：粽葉在使用之前要一張一張清洗乾淨，去除上面的灰塵、雜質等。
2、水煮：清洗好後再放進鍋中加水煮沸，增加葉片的韌性，同時加一些鹽，可以起到固色、消毒的作用，煮至變色即可撈出。
3、浸泡：將煮好的粽葉用水浸泡，可以讓水分更加滲透進去，使粽葉變的更軟好包粽子一些。
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