bht是什麼

最佳答案 抗氧化劑。ＢＨＴ在食品加工中用作抗氧化劑，抗氧劑是指一些能抑制或延緩高聚物在空氣中熱氧化的有機化合物。ＢＨＴ常被應用於各種塑膠膠袋，是導致紡織品酚黃現象的潛在因素。致使被包裝紡織品有可能在運輸和儲存過程中發生黃變現象。

抗氧化劑。ＢＨＴ在食品加工中用作抗氧化劑，ＢＨＴ化學名稱為２，６－二叔丁基－４－甲基苯酚，它以甲酚、異丁醇為原料，以濃硫酸作為催化劑，氧化鋁為脫水劑，反應生成２.６－二叔丁基對甲酚。ＢＨＴ在食品加工中用作抗氧化劑，在化妝品、藥物、飛機燃料、橡膠、石油製品和標本中有抗氧化作用。抗氧劑是指一些能夠抑制或者延緩高聚物和其他有機化合物在空氣中熱氧化的有機化合物。通俗來說，即是能防止聚合物材料因氧化引起變質的物質。ＢＨＴ常被應用於各種塑膠膠袋中，是導致紡織品酚黃現象的潛在因素之一；從而致使被包裝的紡織品有可能在運輸和儲存過程中發生黃變現象。因此有很多品牌已經禁止其產品包裝袋含有工業級ＢＨＴ類物質。只允許含有食品級ＢＨＴ類物質。

用途作用：

１、抗氧劑ＢＨＴ，能抑制或延緩塑膠或橡膠的氧化降解而延長使用壽命。

２、抗氧劑ＢＨＴ能防止潤滑油、燃料油的酸值或粘度的上升。

３、抗氧劑ＢＨＴ又是合成橡膠（丁苯、丁腈、聚氨酯、順丁等）、聚乙烯、聚氯乙烯的穩定劑，抗氧劑ＢＨＴ是橡膠中常用的酚類防老劑，抗氧劑ＢＨＴ對天然橡膠，順丁，丁苯，丁基，異戊，丁腈，乙丙等合成橡膠，丙烯酸脂及乳膠製品的熱氧老化有防護作用，抗氧劑ＢＨＴ更能抑制銅害，與抗臭氧及蠟並用可防氣候的各種因素對硫化膠的損害。

４、抗氧劑ＢＨＴ的溶解度為：乙醇０.５％（２０），豆油３０％（２５），棉籽油２０％（２５），豬油４０％（４０）。

５、抗氧劑ＢＨＴ作為食品新增劑能延遲食物的酸敗。抗氧劑ＢＨＴ用於動植物油脂以及含動植物油脂的食品中。此外，抗氧劑ＢＨＴ還可應用於油墨、粘合劑、皮革、鑄造、印染、塗料和電子工業中。