撥爛子蒸多久
最佳答案 不同的食材所需要的時間不同，常見的有土豆、蘿蔔、豆角、圓白菜、槐花等。土豆需要10分鐘左右，豆角需要17分鐘左右，蘿蔔20分鐘左右。青蘿蔔撥爛子的做法：青蘿蔔去皮擦絲，加麵粉拌勻。上鍋蒸20分鐘，端出用筷子撥散，放涼。鍋中放油，先炒雞蛋，再放蔥、蒜。放撥爛子、鹽，翻炒均勻即可。
不同的食材所需要的時間不同，常見的有土豆、蘿蔔、豆角、圓白菜、槐花等。土豆需要10分鐘左右，豆角需要17分鐘左右，蘿蔔20分鐘左右。
青蘿蔔撥爛子的做法：
1、青蘿蔔去皮擦絲，加麵粉拌勻。
2、上鍋蒸20分鐘，端出用筷子撥散，放涼。
3、鍋中放油，先炒雞蛋，再放蔥、蒜。
4、放撥爛子、鹽，翻炒均勻即可。
撥爛子：山西特產，流行於晉中地區，是一種粗糧食品。種類較多，有土豆、豆角、圓白菜、槐花等。大都是用饅頭或者麵食經過攪拌，放入鍋中蒸，或油炒後食用，也可以加西紅柿辣醬攪拌後食用。
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