菠蘿可以直接吃嗎

日期:2021-10-27 分類:百科達人 投稿:田詩仙

最佳答案 可以,但不建議。菠蘿是種常見熱帶水果,味道酸甜,汁水豐富,營養價值更高,但其中含有大量有機酸成分,易刺激胃酸分泌,如果直接食用,易刺激腸胃引起腸胃不適;菠蘿中還含有一種特殊的菠蘿蛋白酶,它會分解體內蛋白質,對口腔黏膜有一定的刺激作用,因此不建議菠蘿直接食用。

菠蘿可以直接吃嗎

可以,但不建議。菠蘿是種常見熱帶水果,味道酸甜,汁水豐富,營養價值更高,但其中含有大量有機酸成分,易刺激胃酸分泌,如果直接食用,易刺激腸胃引起腸胃不適;菠蘿中還含有一種特殊的菠蘿蛋白酶,它會分解體內蛋白質,對口腔黏膜有一定的刺激作用,因此一般不建議菠蘿直接食用。

菠蘿是熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來,新馬一帶稱為鳳梨,大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種,嶺南四大名果之一。菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。 已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結網和造紙。

鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。市場上,鳳梨與菠蘿為不同品種水果:菠蘿削皮後有“內刺”需要剔除;而鳳梨削掉外皮後沒有“內刺”,不需要刀劃出一道道溝。