菜黃瓜怎麼炒好吃
最佳答案 準備食材：黃瓜、蒜少許、蔥少許、鹽適量、雞精適量、蔬之鮮少量。黃瓜切片備用。蒜切碎備用。小蔥切段備用。油熱先把蔥蒜爆出香味黃瓜下鍋。翻炒要迅速，火要大，放入鹽、雞精、蔬之鮮翻炒兩分鐘即可出鍋。
準備食材：黃瓜、蒜少許、蔥少許、鹽適量、雞精適量、蔬之鮮少量。
黃瓜切片備用，這是自家種的黃瓜，沒有削皮。
蒜切碎備用。
小蔥切段備用。
油熱了先把蔥蒜爆出香味黃瓜下鍋。
翻炒要迅速，火要大，放入鹽，雞精，蔬之鮮，翻炒兩分鐘就可以出鍋了。
成品。
烹飪技巧：
黃瓜要大火炒，快速出鍋，否則口感不脆。