茶放多久才不能喝
最佳答案 衝好了的茶放置12個小時就不能喝。泡好的茶，放置時間太久，其品質由於自身成分所發生的化學變化和微生物汙染會發生改變。氣溫較高時，茶中可溶性蛋白質，會分解出有毒物質。
衝好了的茶一般放12小時之後不能喝，越早喝掉越好。因為泡好的茶，放置時間太久，其品質由於自身成分所發生的化學變化和微生物汙染會發生改變。氧氣能使茶水中有效成分如維生素C、維生素P、兒茶素和類脂氧化物等，自動氧化而導致品質劣變，此外，還生成了許多揮發性醛酮等，既對人體有害又使香氣劣變。茶葉中單寧可氧化成紅色而產生異味。氣溫較高時，茶中可溶性蛋白質，會分解出有毒物質。久泡茶水中咖啡因積聚過多，鞣酸大大增加。易傷胃腸引起炎症。另外，微生物生長，易滋生黴菌，致茶水餿變。
茶放置時間
1、綠茶、黃茶：18個月
2、紅茶：36個月。
3、烏龍茶：36個月。
4、白茶：條件合適時長期儲存。
6、普洱茶：條件合適時長期儲存。
綠茶的保質期比較短，因為它的香氣和顏色很容易揮發，而且受溫度的影響也比較大，所以綠茶一般是喝當年的新茶。
普洱茶和白茶，在條件適合的情況下，可以長期的儲存。