炒好吃的鹹菜怎麼做好吃
最佳答案 鹹菜過一下水擰乾，切碎，大蒜切米；熱鍋，放油，油熱轉小火炒大蒜，別開大火，容易糊；倒入瘦肉，轉中大火翻炒；瘦肉大約四五成熟時加入鹹菜，繼續翻炒；倒入適量的水，加入少量鹽，將鹹菜肉稍微平鋪到鍋裡水燜一小會；水差不多幹了即可出鍋。
鹹菜過一下水擰乾，切碎，大蒜切米；
熱鍋，放油，油熱以後小火炒大蒜，別開大火，容易糊；
倒入瘦肉，轉中大火翻炒；
瘦肉大約四五成熟時加入鹹菜，繼續翻炒；
倒入適量的水，加入少量鹽，把鹹菜肉稍微平鋪到鍋裡水燜一小會；
水差不多幹了即可出鍋。
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