炒黃瓜的功效與作用
最佳答案 黃瓜炒熟具有健脾胃，延緩面板衰老的功效。黃瓜中的主要成分為葫蘆素，對血糖有很好的降低作用。同時，黃瓜中還含有維生素B1和維生素B2，能夠預防口角炎、唇炎等發生。
黃瓜炒熟具有健脾胃，抗腫瘤，延緩面板衰老的功效。黃瓜中的主要成分為葫蘆素，對血糖有很好的降低作用。同時，黃瓜中還含有維生素B1和維生素B2，能夠防止口角炎，唇炎等的發生。黃瓜尤其適宜於糖尿病患者，口乾心煩，肥胖，高血壓，高血脂，水腫的患者食用。但平時脾胃虛寒以及婦女月經期間，儘量不要食用生冷的黃瓜。
擴充套件資料：
黃瓜屬葫蘆科甜瓜屬植物。廣泛種植於溫帶和熱帶地區，分佈於中國各地。花果期為夏季，是中國夏季主要蔬菜。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮痙。莖、枝伸長，有稜溝。卷鬚細，不分歧，具白色柔毛。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀突起，極稀近於平滑。
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