炒雞肚怎麼做好吃
最佳答案 準備食材：雞、胡蘿蔔、尖椒、生抽、精鹽、黃酒、白糖、蔥、姜、水澱粉、香油。雞肚放蔥薑黃酒煮20分鐘，煮好的雞肚撈出備用。鍋中放油炒蔥花，炒胡蘿蔔片，再放尖椒煸炒。添一勺湯，放生抽、精鹽、白糖。倒入雞肚，翻炒均勻勾芡淋入香油出鍋。
尖椒炒雞肚的主料：雞肚350克，胡蘿蔔1根，尖椒3個，生抽2勺，精鹽適量，黃酒1勺，白糖1小勺，蔥半棵，姜2片，水澱粉2勺，香油幾滴。
１、放蔥薑黃酒煮20分鐘。
２、煮好的雞肚撈出備用。
３、鍋中放油炒蔥花，炒胡蘿蔔片，再放尖椒煸炒。
４、添一手勺湯，放生抽、精鹽、白糖。
５、倒入雞肚。
６、翻炒均勻勾芡淋入香油出鍋。
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