炒豬皮怎麼炒好吃
最佳答案 鍋裡注入水，倒入豬皮煮十五分鐘，然後過涼水。鍋內倒入食用油，油燒熱後倒入姜蔥蒜和黃豆醬。倒入豬皮條和料酒中火翻炒一分鐘。倒入紅椒條、鹽炒勻即可。
材料：豬皮、蔥薑蒜、紅椒、食用油、黃豆醬、料酒、鹽
1、把豬皮的毛處理好洗乾淨。
２、鍋裡注入水。
３、倒入豬皮蓋上鍋蓋煮十五分鐘。
4、把煮好的豬皮撈起來過清水後切成條備用。
５、薑切片，蔥切段，蒜頭切碎，紅椒切條。
６、燒乾鍋裡水珠倒入食用油。
７、油燒熱後倒入姜蔥蒜和黃豆醬小火炒香。
８、倒入豬皮條和料酒中火翻炒一分鐘。
9、倒入紅椒條再翻炒一分鐘後調入鹽炒勻即可。
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