車釐子顏色等級
最佳答案 色值較好的車釐子，級別後面會備註D或L，D為偏黝黑的深色車釐子，L為偏紅的亮色車釐子。車釐子可分為極品、特級、精品和普通四個等級，極品車釐子果大較重、硬度好、顏色深切口感好，特級車釐子水果大小均勻、圓潤且有光澤。精品車釐子較大、果皮光滑且顏色鮮豔，普通車釐子果小較輕、顏色淺、果質較軟且口感一般。
有一部分色值較好的車釐子，級別後面會備註D或L，D為偏黝黑的深色車釐子，L為偏紅的亮色車釐子。車釐子可分為極品、特級、精品和普通這四個等級，極品車釐子果大較重、硬度好、顏色深切口感好，特級車釐子水果大小均勻、圓潤且有光澤。精品車釐子較大、果皮光滑且顏色鮮豔，普通車釐子果小較輕、顏色淺、果質較軟且口感一般。
車釐子特指產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬於歐洲櫻桃。中國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車釐子果樹的引種，形成了多品種的中國大櫻桃，已具有相當產能規模，品味、質量與國外相當。車釐子，別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱百果第一枝。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為鶯桃。其果實雖小如珍珠，但色澤紅豔光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可醃製或作為其他菜餚食品的點綴。