大蒜變綠了可以吃嗎
最佳答案 可以。扒掉表皮的大蒜變綠是很正常的現象，是因大蒜表皮受到氧化以後產生的綠色，並不會影響大蒜體內的營養價值，而且經過氧化的大蒜具有很強的清除自由基的作用，能夠增強人體的免疫力。
可以。扒掉表皮的大蒜變綠是很正常的現象，是因大蒜表皮受到氧化以後產生的綠色，並不會影響大蒜體內的營養價值，而且經過氧化的大蒜具有很強的清除自由基的作用，能夠增強人體的免疫力。
大蒜為百合科蔥屬植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不僅可作調味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等。
上一篇：304鋼會擦出黑色物質嗎
下一篇：316l是什麼材質