淡菜死了能吃嗎
最佳答案 根據情況而定。若是淡菜剛死，還沒有發生變質反應，煮熟後可以繼續食用；若是淡菜死亡有一段時間，且已出現發粘、發臭的情況，則表示已變質，不宜繼續食用，因為其中已滋生大量的細菌，食用後容易引起不適反應，對身體健康不利。
根據情況而定。若是淡菜剛死，還沒有發生變質反應，那麼將它煮熟後還是可以繼續食用的；但是若是淡菜死亡有一段時間，且已經出現了發粘、發臭的情況，則表示已經變質了，不宜繼續食用，因為其中已經滋生了大量的細菌，食用後容易引起不適反應，對身體健康不利。
淡菜保險步驟：
1、準備一盆清水，加入適量的海鹽攪勻，模擬它的生存環境。
2、將淡菜放入，水量稍沒過淡菜即可，不宜過多。
3、然後再置於陰涼通風處儲存即可。
4、若是室溫比較高，也可以在其中放入一些冰塊或置於冰箱存放。
5、一般可以儲存2-3天左右。