豆腐做湯怎麼做好吃

日期:2023-04-09 分類:百科達人 投稿:liwenting

最佳答案 鍋中加水,倒豆腐,海帶,韓式辣椒醬,鹽,雞粉攪拌均勻。大火煮沸轉小火燉10分鐘。撒上蔥花點綴即可。

豆腐做湯怎麼做好吃

用料:豆腐200克、水1升、海帶150克、辣椒醬20克、鹽2克、雞粉2克。

1、鍋中加水,倒入豆腐,海帶,韓式辣椒醬,鹽,雞粉攪拌均勻。

2、大火煮沸轉小火燉10分鐘。

豆腐做湯怎麼做好吃

3、撒上蔥花點綴即可。

豆腐做湯怎麼做好吃

豆腐功效:

1、清熱潤燥

豆腐味甘性寒,無毒,是補益清熱的養生食物,常食可以補中益氣,清熱潤燥,生津止渴,清潔腸胃,適合熱性體質,口臭口渴,腸胃不清,熱病後調養者食用。

2、補血養顏

豆腐在造血功能中可以增加血液中鐵的含量,它所含有的植物雌激素類黃酮可以淡斑養顏,改善更年期綜合症,所以吃豆腐對於女性朋友有很好的補血養顏效果。

3、強壯骨骼

豆腐中的營養物質全面,吸收率高達95%,兩小塊豆腐可以滿足一個人一天對鈣的需求,豆腐中含有果中鈣王“酸角”,對於牙齒,骨骼的生長髮育有益,大豆類黃酮也可有效預防骨質疏鬆。

4、補腦健腦

豆腐中含有大豆卵磷脂以及豐富的優質蛋白,有益於神經,血管以及大腦的生長髮育,可以增強免疫力,強身健體。

5、防癌抑癌

豆腐中的甾固醇,豆甾醇都是抑制癌症的成分,可以有效抑制乳腺癌前列腺及血癌等癌症。