豆角的做法
最佳答案 豆角洗淨切段。熱鍋倒油，放入豆角，大火翻炒。加水燜煮。倒入適量醬油、鹽炒勻即可。
用料：豆角、花生油、醬油、鹽。
１、豆角洗淨切段。
２、熱鍋倒油，放入豆角，大火翻炒。加水，燜煮。
３。倒入適量醬油、鹽。翻炒，出鍋裝盤即可。
豇豆：
俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角。豇豆分為長豇豆和飯豇兩種，屬豆科植物。豇豆屬豆科一年生植物。莖有矮性、半蔓性和蔓性三種。南方栽培以蔓性為主，矮性次之。蝶形花科一年生纏繞草本植物，小葉３，頂生小葉菱狀卵形，長５～１３釐米，寬４～７釐米，頂端急尖，基部近圓形或寬楔形，兩面無毛，側生小葉斜卵形；托葉卵形，長約１釐米，著生處下延成一短距。萼鍾狀，無毛；花冠淡紫色，長約２釐米，花柱上部裡面有淡黃色鬚毛。莢果線形，下垂，長可達４０釐米。花果期６～９月。
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