發好的海參怎麼吃
最佳答案 準備食材：海參、大蔥、清雞湯、生抽、醬油、鹽、糖、胡椒粉。大蔥將蔥白和青葉分開，蔥白部分切花刀，姜切絲。鍋裡放油，小火將蔥青段和薑絲小火炒至微黃。青蔥部分炒到微黃，放入蔥白，將蔥白也炒到微黃，撈出控出蔥油備用。炸好的蔥白也挑出來備用。
主料：海參4條、大蔥2顆。輔料：清雞湯1小碗、生抽5克、醬油3克、鹽1克、糖1克、胡椒粉1克。
大蔥把蔥白和青葉的部分開，蔥白部分切花刀，姜切絲。
鍋裡放油，小火把蔥青段和薑絲小火炒至微黃。
青蔥部分炒到微黃，放入蔥白，把蔥白也炒到微黃，撈出控出蔥油備用。炸好的蔥白也挑出來備用。
鍋裡放入一小碗清雞湯，把炸好的蔥葉放入煮幾分鐘煮成料湯備用。
蔥葉撈出，過濾出料湯。
海參開水焯燙十分鐘左右撈出。
超燙好的海參切條備用。
鍋裡炒一點點糖色，放入生抽醬油和料湯煮開。
放入海參，加糖，鹽和胡椒粉調味兒。
煮大約十分鐘左右，湯汁收濃，放入蔥段燒煮一會兒即可出鍋。
裝盤兒時澆上湯汁即可。
上一篇：三明治可以放微波爐加熱嗎
下一篇：白煮蛋放了一個星期還能吃嗎