蜂蜜放久了有酒味還能吃嗎
最佳答案 不能。蜂蜜放久了有酒味是因蜂蜜發酵導致。蜂蜜能吸收空氣中的水分,濃度逐漸變稀,而水分含量越高,越有利於酵母菌的生長繁殖。酵母菌會將蜂蜜中的糖分分解成酒精和二氧化碳,使蜂蜜產生酒味,說明已經變質,因此不能食用。
不能。蜂蜜放久了有酒味是因蜂蜜發酵導致。蜂蜜能吸收空氣中的水分,濃度逐漸變稀,而水分含量越高,越有利於酵母菌的生長繁殖。酵母菌會將蜂蜜中的糖分分解成酒精和二氧化碳,使蜂蜜產生酒味,說明已經變質,因此不能食用。
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