伏姜的製作方法

日期:2023-05-13 分類:百科達人 投稿:田詩仙

最佳答案 用料:紅糖600克、姜200克。姜洗淨切塊,放入料理機打碎,拌入兩倍的紅糖。蓋上紗布,放太陽下曬上五天後,裝進乾淨的玻璃瓶裡,放冰箱冷藏即可。

伏姜的製作方法

用料:紅糖600克、姜200克。

1、姜洗淨去掉不好的表皮。其他好的表皮保留。切塊,因姜裡有筋,不切不好打碎。

伏姜的製作方法

2、姜放入料理機打碎。

伏姜的製作方法

3、拌入兩倍的紅糖。

伏姜的製作方法

4、蓋上紗布,放太陽下曬上五天以上後,裝進洗淨晾乾的玻璃瓶裡,放冰箱冷藏即可。

伏姜的製作方法

伏薑茶源自中國山西,河南等地,三伏天時人們會把生薑切片或者榨汁後與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,於太陽下晾曬。充分融合後食用,對老寒胃,傷風咳嗽等有奇效,並有溫暖保健的功效。伏姜中含有豐富的薑辣素、揮發油、維生素、糖蜜、蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻、鐵等各種元素。