幹鮑魚怎麼儲存
最佳答案 常溫氣調貯存：將達到一定幹度的幹鮑魚，定量裝入塑膠袋中，置於筐或箱內在常溫下貯存。靠塑膠薄膜袋的隔氣、防潮功能抑制黴菌繁殖和蛀蟲的危害。低溫貯存：將已烘乾的幹鮑魚以塑膠袋包裝後，在表面上放一張吸潮紙，定量置於週轉箱或標準紙箱中，貯於溫度為0℃至-8℃以下的冷庫中。
1、常溫氣調貯存：將達到一定幹度的幹鮑魚，定量裝入塑膠袋中，置於筐或箱內在常溫下貯存。靠塑膠薄膜袋的隔氣、防潮功能抑制黴菌繁殖和蛀蟲的危害。
2、低溫貯存：將已烘乾的幹鮑魚以塑膠袋包裝後，在表面上放一張吸潮紙，定量置於週轉箱或標準紙箱中，貯於溫度為0℃至-8℃以下的冷庫中。
3、真空或充氮處理貯存：採用真空絕氧或充氮降氧的方法，達到貯果目的。先將幹鮑魚用隔氣專用塑膠薄膜包裝後，抽真空至薄膜緊貼乾果，或在此間進行充氮處理，然後置於常溫或低溫下儲存。
上一篇：鐵木筷子為什麼煮水紅色
下一篇：冰箱冷藏溫度一般是幾度