瓜醬怎麼炒
最佳答案 用料:金南瓜、油、鹽、蔥、香菜、生抽。南瓜去皮,切開,用小勺去瓤。切條,切塊(片)。準備好蔥花和香菜末。熱油加入蔥花。加入南瓜,放入少量生抽,翻炒均勻。醬油上色。加入水和適量的鹽,和南瓜齊平,中火燉十五分鐘左右。盛出,撒香菜裝飾。
用料:金南瓜、油、鹽、蔥、香菜、生抽。
1、南瓜去皮,切開,用小勺去瓤。切條,切塊(片)。
2、準備好蔥花和香菜末。熱油加入蔥花。
3、加入南瓜,放入少量生抽,翻炒均勻。
4、醬油上色。
5、加入水和適量的鹽,和南瓜齊平,中火燉十五分鐘左右。盛出,撒香菜裝飾。
南瓜:
葫蘆科南瓜屬植物。南瓜屬於一年生蔓生草本植物。莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有稜和槽,因品種而異。外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形,性喜陰涼溼潤氣候,栽培極易。其原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入中國,現南北各地廣泛種植。