哈密瓜苦是怎麼回事

日期:2022-10-31 分類:百科達人 投稿:田詩仙

最佳答案 瓜蒂發苦:瓜類水果的瓜蒂部分有一些苦味素,這些苦味素是為了防止害蟲的侵襲,保護哈密瓜不受到害蟲的傷害,這種哈密瓜發苦屬於正常,不吃瓜蒂部分即可。催熟致苦:很多哈密瓜都不是自然成熟,而是透過催熟劑快速成熟,催熟的哈密瓜果肉中的糖度不夠,且並不是真的成熟,所以吃起來都會帶有一些苦味。

哈密瓜苦是怎麼回事

1、瓜蒂發苦:瓜類水果的瓜蒂部分有一些苦味素,這些苦味素是為了防止害蟲的侵襲,保護哈密瓜不受到害蟲的傷害,這種哈密瓜發苦屬於正常,不吃瓜蒂部分即可。

2、催熟致苦:現在很多哈密瓜都不是自然成熟,而是透過催熟劑快速成熟,催熟的哈密瓜果肉中的糖度不夠,而且這種催熟的哈密瓜並不是真的熟了,所以吃起來都會帶有一些苦味。