海鮮菜是什麼

日期：2022-07-26 分類：百科達人投稿：王剛

最佳答案海鮮菜是指用海鮮為原材料製作而出的菜品。海鮮菜有：海鮮沙拉醬、檸香煎三文魚、京蔥燒蝦球、蒜香蝦球、扇貝木耳絲、麻辣小螃蟹、蒜蓉乳酪焗大蝦、酥香烤扇貝、川燒階梯蝦、酥炸小黃魚、培根鯛魚卷、香菇火腿蒸鱈魚、油爆蝦、豉椒爆花蛤等。

海鮮菜是什麼

海鮮菜是指用海鮮為原材料製作而出的菜品。海鮮菜有：海鮮沙拉醬、檸香煎三文魚、京蔥燒蝦球、蒜香蝦球、扇貝木耳絲、麻辣小螃蟹、蒜蓉乳酪焗大蝦、酥香烤扇貝、川燒階梯蝦、酥炸小黃魚、培根鯛魚卷、香菇火腿蒸鱈魚、油爆蝦、豉椒爆花蛤等。

海鮮，又稱海產食物，廣義是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料的通稱；狹義是指利用海洋動物做成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。

海鮮的分類有活海鮮、冷凍海鮮和幹海鮮，不但味道鮮美，而且含有豐富的營養成分，為大眾所喜愛。