黑皖魚怎麼做好吃
最佳答案 用料：皖魚400克、榨菜一袋、鹽適量、生薑適量、蔥花適量、油適量。皖魚洗淨，去黑膜、魚鱗，切成3釐米左右的塊，加入鹽，油醃製片刻。盤裡放入生薑和少許榨菜。放入皖魚，再放一層生薑絲和榨菜。鍋中放入適量水，水開後，魚放入鍋裡蒸7分鐘。撒上蔥花，淋上熱油即可。
用料：皖魚400克、榨菜一袋、鹽適量、生薑適量、蔥花適量、油適量。
1、皖魚洗淨，去黑膜、魚鱗，然後切成3釐米左右的塊。
2、加入鹽，油醃製片刻。
3、盤裡放入生薑和少許榨菜。
4、放入皖魚，再放一層生薑絲和榨菜。
5、鍋中放入適量水，水開後，魚放入鍋裡蒸7分鐘。
6、撒上蔥花，淋上燒熱的油即可。
