猴腿怎麼儲存
最佳答案 猴腿菜可以放入密封的保鮮袋中，再放入冰箱的冷藏室儲存。猴腿菜還可以用鹽醃製，洗淨去掉外貌的絨毛，再控幹水分，然後放入到大點的醃菜罈子中，放一層火腿菜，放一層食用鹽，最後把罈子放在陰涼透風的處所醃製。
1、猴腿菜在採收之後可以冷藏儲存，尤其是在家庭中儲存猴腿菜是可以放入的可以密封的保鮮袋中，直接放入冰箱的冷藏室。
2、醃製儲存，猴腿菜還可以用鹽醃製，之後恆久生存，由於猴腿菜自身便是一種能生吃的綠色蔬菜，人們在收取之後用淨水洗淨，去掉外貌的絨毛，再控幹水份，然後放入到大點的醃菜罈子中，放一層火腿菜，放一層食用鹽，最後把罈子放在陰涼透風的處所醃製，十幾天之後內裡的猴腿菜就能醃好，想吃的時間掏出把它切成段狀連上適量麻油便可，如許生存的猴腿菜能生存一年不變質，利便人們隨時食用猴腿菜。
3、風乾儲存，風乾生存也是人們生存猴腿菜的首要要領，人們在採收奇怪的火腿菜之後，可以用淨水重複沖刷，去掉外貌的細毛，然後再放到滾水中焯３～５分鐘，掏出之後晾乾水份，然後放到陽光下晾曬，等到完整脫水之後再收起來，生存到陰涼透風並乾燥的處所，如許能讓其生存很長期不變質，想吃時可以提前用清水泡發。
猴腿菜是一種藥食兩用的野生草本植物，也是中國東北林區的常見野菜，能為人體補充多種營養，也能預防流感，更能清熱解毒消炎止血，但猴腿菜表面有大量細小的絨毛，人們在食用前應該把這些絨毛去掉。