胡蘿蔔榨汁要加水嗎
最佳答案 要。胡蘿蔔本身的水分並不多，加適量水主要是為了增加果蔬汁的水分，再者有些不喜歡胡蘿蔔的味道，加適量水和蜂蜜可改善胡蘿蔔汁的味道，更易下口。胡蘿蔔是種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
要。胡蘿蔔本身的水分並不多，加適量水主要是為了幫助增加果蔬汁的水分，再者有的人不喜歡胡蘿蔔的味道，加適量水和蜂蜜還可改善胡蘿蔔汁的味道，更容易下口。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
胡蘿蔔為野胡蘿蔔的變種，又名金筍、胡蘆菔、紅蘆菔、丁香蘿蔔、紅蘿蔔或甘荀，屬傘形科一年或二年生草本植物。其根粗壯，圓錐形或圓柱形，肉質紫紅或黃色，葉柄長，三回羽狀複葉，復傘形花序，花小呈淡黃或白色。原產於中亞西亞一帶，已有四千多年曆史。宋元時期傳入我國。全國各地廣泛栽培。胡蘿蔔喜溫耐寒，適宜在土層較厚的砂質土中生長。雖有野蒿藥味，但營養價值頗高既可熟食，又可生吃，可烹調多種菜餚。