黃瓜炒肉絲怎麼做
最佳答案 黃瓜洗淨，切成片，待用；瘦肉50克。切成片，用澱粉抓勻。用油滑出來待用；大蔥10剋剝好洗淨。切成斜段待用；鮮姜10克洗淨切成絲待用；大蒜10剋剝好洗淨。切碎待用；鍋裡放油，待油溫升至七成熱時，放入蔥薑蒜煸炒。待蔥薑蒜煸出香味，放入黃瓜翻炒。隨即放入肉、生抽翻炒。加適量鹽即可出鍋。
黃瓜，200克。洗淨，切成片，待用；
瘦肉，50克 。切成片，用澱粉漿制。用油滑出來待用；
大蔥，10克。剝好，洗淨。切成斜段待用；
鮮姜，10克。洗淨，切成絲。待用；
大蒜，10克。剝好，洗淨。切碎，待用；
鍋裡放油，待油溫升至七成熱時，放入蔥薑蒜煸炒。待蔥薑蒜煸出香味，放入黃瓜翻炒。隨即放入肉，生抽，翻炒。微加水。加鹽適量即可出鍋。
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