雞蛋黃粘殼了還能吃嗎

日期:2023-01-22 分類:百科達人 投稿:田詩仙

最佳答案 不能。雞蛋出現粘殼的現象,一般主要考慮的是雞蛋儲存的時間過長,導致其中的蛋黃膜由韌變弱,蛋黃緊貼於蛋殼,一般是區域性呈紅色還可以吃,但蛋膜緊貼蛋殼不動,貼皮外呈深黑色,且還有異味,這時就不建議再食用,否則容易對人體的健康造成傷害。

雞蛋黃粘殼了還能吃嗎

不能。雞蛋出現粘殼的現象,一般主要考慮的是雞蛋儲存的時間過長,導致其中的蛋黃膜由韌變弱,蛋黃緊貼於蛋殼,一般是區域性呈紅色還可以吃,但蛋膜緊貼蛋殼不動,貼皮外呈深黑色,且還有異味,這時就不建議再食用,否則容易對人體的健康造成傷害。

雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富。一個雞蛋重約50克,含蛋白質7-8克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。