雞蛋可以隔夜加熱吃嗎
最佳答案 可以。只是營養價值降低了，對人體沒有影響。生雞蛋重新煮熟沒有問題。熟雞蛋蛋殼沒有開裂，可以放兩三天。半生半熟的雞蛋，不能隔夜吃，即使第二次煮熟了，也不要吃。
雞蛋可以隔夜加熱吃。只是營養價值降低了，對人體沒有影響。生雞蛋重新煮熟沒有問題。熟雞蛋蛋殼沒有開裂，可以放兩三天。半生半熟的雞蛋，不能隔夜吃，即使第二次煮熟了，也不要吃。
七招辨別真假雞蛋
1、假雞蛋蛋殼的顏色比真雞蛋的外殼亮一些，但不太明顯。
2、用手觸控假雞蛋蛋殼，會覺得比真雞蛋粗糙一些。
3、在晃動假雞蛋時會有聲響，這是因為水分從凝固劑中溢位的緣故。
4、用鼻子細細地聞，真雞蛋會有隱隱的腥味。
5、輕輕敲擊，真雞蛋發出的聲音較脆，假雞蛋聲音較悶。
6、假雞蛋開啟後不久，蛋黃和蛋清就會融到一起。這是因為蛋黃與蛋清是同質原料製成所致。
7、在煎假蛋時，會發覺蛋黃在沒有攪動下自然散開。這是因為包著人造蛋黃的薄膜受熱裂開的原故。