雞胸肉需要焯水嗎
最佳答案 不需要。在炒肉的時候事先焯水，是為了去除裡面的血水和腥味物質，但是雞胸肉焯水之後再炒口感就會變得比較老，烹飪之前用冷水浸泡加醃製的方式來去除血水和腥味，而不用焯水，直接炒著吃，這樣味道、口感會更好。
雞胸肉不需要焯水。在炒肉的時候事先焯水，是為了去除裡面的血水和腥味物質，但是雞胸肉焯水之後再炒口感就會變得比較老，烹飪之前用冷水浸泡加醃製的方式來去除血水和腥味，而不用焯水，直接炒著吃，這樣味道、口感會更好。
減脂一頓吃多少雞胸肉
50-100克為宜。
如果是減脂期間食用雞胸肉的話，對熱量要求比較嚴格，通常吃水煮或少油少調料的雞胸肉大概一頓50-100克的量是比較合適的，不會超出減脂期間的熱量標準；加上減脂期間除了吃雞胸肉還需要攝入其他食物，保證營養均衡，從熱量和營養素方面衡量來看，減脂一頓飲食熱量在300大卡左右為宜，蛋白質的攝入在10-20克為好，採取雞胸肉作為主要蛋白質來源，搭配其他主食和果蔬一起吃是非常好的減脂食譜方案。
每天吃200g雞胸肉多嗎
不多。
200克雞胸肉含有熱量266大卡，蛋白質大約是40克，脂肪為10克等營養成分，從營養學角度來看，一天攝入200克雞胸肉的熱量、蛋白質、脂肪是符合人體需求的，不算多，是非常合理的量，但還需補充一些果蔬食品以及主食，增加膳食纖維和碳水化合物的攝入，保證營養全面且均衡。
一天吃200克雞胸肉會不會胖。