甲醛浸泡海產品有毒嗎
最佳答案 有。福爾馬林是甲醛的俗稱，其防腐能力特別強。甲醛屬於劇毒化學物質，浸泡過甲醛的海鮮製品和乾貨殘留的毒素能夠對人體肝、腎等器官和中樞神經造成損害，是國家嚴禁使用的食品新增劑。如果長時間吸入低濃度的甲醛，會產生食慾不振、頭痛、失眠、乏力、手指震顫、視力減退等症狀。
有。福爾馬林是甲醛的俗稱，其防腐能力特別強。甲醛屬於劇毒化學物質，浸泡過甲醛的海鮮製品和乾貨殘留的毒素能夠對人體肝、腎等器官和中樞神經造成損害，是國家嚴禁使用的食品新增劑。如果長時間吸入低濃度的甲醛，會產生食慾不振、頭痛、失眠、乏力、手指震顫、視力減退等症狀，並影響肝腎。吸入高濃度的甲醛，則會引起黏膜壞死和肺炎，甚至喉頭水腫痙攣而窒息。只要攝入１０～２０毫升，即可致死。甲醛危害的機理作用主要是能使蛋白質凝固，它具有蓄積性。
甲醛：
甲醛，無色有刺激性氣體，化學式HCHO或CH₂O ，分子量30.03，又稱蟻醛。對人眼、鼻等有刺激作用。氣體相對密度1.067（空氣＝１），液體密度0.815g/cm³（－２０℃）。熔點-92℃，沸點-19.5℃。易溶於水和乙醇。水溶液的濃度最高可達55%，一般是55%，通常為37%，稱做甲醛水，俗稱福爾馬林（formalin）。