韭菜的最佳搭配
最佳答案 韭菜煎豆腐：材料有韭菜20g、嫩豆腐1塊、麵粉20g、鹽2g、雞蛋1個。豆腐切塊，略有厚度即可，不能太厚。雞蛋加鹽打散放入韭菜碎。豆腐沾麵粉，放入韭菜蛋液碗裡，多沾點韭菜更好吃。鍋中倒油。小火煎。360度無死角的煎一遍，一定要小火；酌情加減鹽即可。
韭菜煎豆腐：
主料：韭菜20g、嫩豆腐1塊、麵粉20g、鹽1.5g-2g、雞蛋1個。
1、豆腐切塊，略有厚度，不能太厚。
2、雞蛋加鹽打散放入韭菜碎。
3、豆腐沾麵粉。
4、然後放入韭菜蛋液碗裡（多沾點韭菜更好吃）。
5、鍋中倒油，小火煎。360度無死角的煎一遍。煎一隻先嚐嘗鹹淡，酌情加減鹽即可。
