韭黃怎麼處理乾淨
最佳答案 先將泥土全部清除乾淨，並且觀察葉子，黃的或者是腐爛的葉子直接扔掉，不要留，之後放入到一個盆裡面，用流水不斷的沖洗，需要注意手的力度，千萬不要用力，用力非常容易也將韭黃揉爛，將其沖洗乾淨即可。
先將泥土全部清除乾淨，並且觀察葉子，黃的或者是腐爛的葉子直接扔掉，不要留，之後放入到一個盆裡面，用流水不斷的沖洗，需要注意手的力度，千萬不要用力，用力非常容易也將韭黃揉爛，將其沖洗乾淨即可。
韭菜的根比較特殊，它沒有主根與側根之別，更少有根毛，只有比較肥胖象絃線狀的鬚根，播種當年著生在根莖莖盤基部；第2年起著生在根莖莖盤周圍及其一側。鬚根的長度30釐米左右，主要分佈在表土以下20釐米的土層內。表明韭菜根系吸收水分和養分的能力比較差。根莖呈葫蘆狀，長在土中，是貯藏養料的器官，其頂端的生長點在播種當年即可發生分櫱。一年生韭菜的鱗莖為扁圓形，二年生植株的鱗莖盤開始伸長並繼續發生新根，且新根的發生部位偏向外側。以後隨著分櫱的增加，根莖每年向地表不斷伸長，新鬚根的著生部位也不斷升高，而原有舊根則不斷枯死，出現所謂“跳根”現象。這使根系得以年年更新。韭菜根莖的生活年限為2～3年，隨著株齡的增加，老齡根莖逐漸衰老死亡，鬚根也隨之死亡，而在上部根莖上又不斷髮生新的鬚根代替死亡的老根。一般平均每個分櫱有10條左右的鬚根。三年生以上的韭苗分櫱數相對減少，但良好的肥水條件可延緩這種趨勢，從而使韭菜壽命歷久不衰。葉扁平，帶狀，葉鞘為閉合狀，形成假莖。7～8月間抽薹，頂端著生傘形花序。花白色，種子黑色。