涼粉是什麼材料做的
最佳答案 豌豆澱粉、水、鹽、油。用料：豌豆澱粉1杯、水5杯、鹽2克、油少許。準備一個耐熱的容器，抹上一層油。澱粉倒入碗裡，放入一杯水，攪拌至無干粉顆粒。小鍋里加入四杯水、2克鹽，加熱。水加熱至鍋底開始冒小泡泡時，把拌勻的粉漿，慢慢地倒入鍋裡，一邊倒一邊用勺子快速攪拌。
豌豆澱粉、水、鹽、油。
用料：豌豆澱粉1杯、水5杯、鹽2克、油少許。
1、準備一個耐熱的容器，抹上一層油，防粘。
2、澱粉倒入碗裡，放入一杯水，攪拌至無干粉顆粒待用。
3、小鍋里加入四杯水、2克鹽，加熱。
4、水加熱至鍋底開始冒小泡泡時，把拌勻的粉漿，慢慢地倒入鍋裡，一邊倒一邊用勺子快速攪拌。
5、攪拌至粉漿變成透明色且粘稠時，倒在抹油的容器裡，放涼即可。
