涼薯能生吃嗎
最佳答案 涼薯能生吃。涼薯的地下塊莖含豐富的水分、碳水化合物，富含糖類、蛋白質，及一些礦物質、維生素等，肉質潔白、嫩脆、香甜多汁，可生食，在中國很多地方涼薯都是當成生吃的水果。
涼薯能生吃。涼薯的地下塊莖含豐富的水分、碳水化合物，富含糖類、蛋白質，及一些礦物質、維生素等，肉質潔白、嫩脆、香甜多汁，可生食，在我國很多地方涼薯都是當成生吃的水果。
涼薯：
涼薯又稱土瓜，多年生纏繞草本。 生於山坡灌木叢中。分佈雲南、貴州等地。
塊根球形或卵圓形，表皮黃白色，口感清脆甘甜，有乳狀粘液。莖細長，無毛。葉互生；柄長0.9～2.1釐米；葉寬卵圓形、橢圓形或矩圓形，長3～5釐米，寬1.4～3.5釐米，先端短尖，基部圓形或鈍，全緣或具淺波狀皺摺，兩面光滑無毛，或靠基部邊緣有柔毛。花單生葉腋或哎聚傘花序；花梗長為葉柄的3倍，近頂端有小苞片2；萼片5，卵圓形；花冠黃色，漏斗狀，徑3～4.5釐米，長約4釐米；雄蕊5，花葯白色，橢圓形；雌蕊1，子房上位，基部附著黃色蜜腺，花柱長於花絲。蒴果扁球形，內具種子多粒。花期夏、秋。