龍蝦怎麼儲存到冬天吃
最佳答案 泡沫箱儲藏較好：把龍蝦肚皮朝下排好（肚皮朝上容易死亡），每箱放龍蝦30斤左右，用清水衝冼乾淨，加入雪花冰（把冰塊砸的碎碎的）每箱加冰4到5斤，蓋上蓋子。龍蝦沖洗乾淨後，倒入有氣泵水池或玻璃缸內打氧。早晚換水。龍蝦裝入保鮮袋，袋內裝水，在冷凍室冷凍。
1、泡沫箱儲藏較好：塑膠泡沫箱既透氣又防風，把蝦子一排一排地肚皮朝下排好 （ 肚皮朝上容易死亡 ） ，每箱放龍蝦30斤左右，用清水衝冼乾淨，然後加入雪花冰（把冰塊砸的碎碎的）每箱加冰4到5斤，最後蓋上蓋子，碼放好。這樣早晚各加冰一次。
2、把龍蝦沖洗乾淨後，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧。龍蝦不要放的太多。早晚換水。
3、把龍蝦裝入保鮮袋，袋內裝入一些水，放在冷凍室冷凍，可以儲存2-3個月，但是肉不如以前新鮮。
龍蝦仁分成需要的份量 分別用保鮮膜封好 放入冰櫃裡急凍。
到了冬天需要時候取出來 進行解凍 最好用常溫水進行浸泡或沖洗 微波爐解凍容易區域性變熟。
活龍蝦買來後，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以儲存兩三天，非但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。