龍眼酒的營養價值
最佳答案 龍眼酒屬於水果酒類飲品，其中含有大量的維生素，以及人體所需的氨基酸和維生素B1、B2、維生素C及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素，龍眼酒是由新鮮的龍眼釀造而成，在釀造的過程當中所含的營養成分會溶解在果酒中，具有不錯的營養價值。
龍眼酒屬於水果酒類飲品，是由新鮮的龍眼釀造而成，在釀造的過程當中所含的營養成分會溶解在果酒中，其中含有大量的維生素，以及人體所需的氨基酸和維生素B1、B2、維生素C及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素，具有不錯的營養價值。
龍眼酒釀造方法：
在製作的時候，可以準備適量的新鮮龍眼，把它去掉外殼和裡面的果核以後，取出裡面白色的果肉，準備一個大的乾淨玻璃瓶和適量的冰糖，把龍眼肉放到玻璃瓶中，放一層以後要再放一層冰糖，放到玻璃瓶七成滿，蓋好瓶蓋以後密封，放在陰涼的地方發酵，四十天以後裡面的龍眼肉就能發酵完成，取出過濾也能得到純正的龍眼酒。