綠豆吃了有什麼好處
最佳答案 綠豆營養豐富,每100克綠豆含蛋白質22.1克,脂肪0.8克,糖類59克,鈣81毫克,磷337毫克,鐵6.5毫克,胡蘿蔔素130微克,維生素B10.53毫克,維生素B210.12毫克,維生素PP1.8毫克,適量食用對身體有益。
綠豆營養豐富,每100克綠豆含蛋白質22.1克,脂肪0.8克,糖類59克,鈣81毫克,磷337毫克,鐵6.5毫克,胡蘿蔔素130微克,維生素B10.53毫克,維生素B210.12毫克,維生素PP1.8毫克,適量食用對身體有益。
拓展資料:
綠豆是豆科植物綠豆的種子,別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等,在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。