馬齒莧含糖高嗎
最佳答案 不高。馬齒莧的含糖量不高，一般馬齒莧中可食用部位的含糖量大概在3%左右。除此之外，馬齒莧中還含有大量的胡蘿蔔素、ω-3脂肪酸、維生素C、二羥乙胺以及多種微量元素等成分，食用後對人體有一定益處。
不高。馬齒莧的含糖量並不高，一般馬齒莧中可食用部位的含糖量大概在3%左右。除此之外，馬齒莧中還含有大量的胡蘿蔔素、ω-3脂肪酸、維生素C、二羥乙胺以及多種微量元素等成分，食用後對人體有一定益處。
馬齒莧為石竹目、馬齒莧科一年生草本，全株無毛。莖平臥，伏地鋪散，枝淡綠色或帶暗紅色。葉互生，葉片扁平，肥厚，似馬齒狀，上面暗綠色，下面淡綠色或帶暗紅色；葉柄粗短。花無梗，午時盛開；苞片葉狀；萼片綠色，盔形；花瓣黃色，倒卵形；雄蕊花葯黃色；子房無毛。蒴果卵球形；種子細小，偏斜球形，黑褐色，有光澤。花期5-8月，果期6-9月。中國南北各地均產。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐澇，生活力強，生於菜園、農田、路旁，為田間常見雜草。廣佈全世界溫帶和熱帶地區。